スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2014-01-01から1年間の記事一覧

やす武の梅が枝餅

冷凍して常備している「やす武の梅が枝餅」レンジで50秒、やわらかくなったら半分食べて 残りの半分はオーブントースターで3分焼き、ちょっと表面をカリカリにして食べる。これがいつもの食し方。だから今まで気がつかなかったのですが…今日は全部カリカ…

❤オリジナル❤ネクター

瓶入りジュースを買うと、はじめはみんな(3人ですが)調子よく飲むのですが、真ん中過ぎたあたりから減り方が急に鈍調になり、-良く振ってお飲みください-もあまり守らないので、どろっとした感じののものが残りがちです。でも瓶ジュースは結構高いし、なる…

栗おこわ

もち米の新米が冨澤商店にならんでいたので、早速購入。かねてより作ろうと思っていた栗おこわを炊くことにしました。(このブログを見たら、生活クラブの無燻製の栗の皮むきを夜の11時過ぎまでやっていたのは9月でした。ブログもその時以来。)新豆の小…

恵那寿や“栗きんとん”

芋栗南瓜の季節になりましたね。私はこれに葡萄が加わります。着々と体重は増えつつある今日この頃。恐ろしい事でございます。先週は生活クラブから燻していない生栗が1kg届き、夕方から夕食の栗ご飯をはさんで23時過ぎまで栗の皮を剥いていました。栗ご飯…

庄内茶豆

生活クラブでキャンペーン商品だったので注文した“庄内茶豆”茹であがりを確かめるために一鞘熱熱をパク。なにこれ!おいしい!甘みがあるだけでなく、味が非常に濃いのです。子供のころに食べていた枝豆の味がしました。茹であがりを味見と称してパクパク、…

ヴェルメーレンのスぺキュロス 2

お暑うございます。8/21(木)母の病院の付き添いで出かけた帰り途、ヴェルメーレンのスぺキュロス缶をもとめるべく渋谷のDEAN&DELUCAに寄りました。ヴェルメーレンのスぺキュロス缶がなんと40%OFF!!それは嬉しいのですが、消費期限が8/31。そう…

ヴェルメーレンのスぺキュロス・続き

なんだかYahooはかわりましたね。使いづらい。画像のあとの文が書けなくなって しかたがないので 仕切りなおして続きです。ヴェルメーレンのスぺキュロス、お味はやっぱりデストルーパーの方が断然おいしいです。チョコ味はチョコチップ入りでした。ただ な…

ヴェルメーレンのスぺキュロス

バースデイカードを送るのに何か台になるものを探していたらDEAN & DELUCA でかわいいお菓子の缶を見つけました。中身はなんとスぺキュロス。白い方がプレーン。赤い方はチョコレート。スぺキュロスのチョコレート味は初めてなのでちょっと楽しみ。

6月の和菓子歳時記

6月の和菓子歳時記 6/26田園調布あけぼの の くず桜・水無月・若鮎 この日は“大売り出し”の張り紙が…何のことはない、パックの水ようかんが割引になっていただけ(笑) ここの「くず桜」は抜群!家族分 3個それに 初夏の定番「若鮎」 と 6月という名前…

5月の和菓子歳時記

5月の和菓子歳時記 5/5とらや の 柏餅と粽 (帝国ホテル地下アーケードにて) 5/7田園調布あけぼの の 柏餅と粽 5/26田園調布あけぼの の くず桜・水ようかん・麩まんじゅう 麩まんじゅうの包みを開いたところ

ためてしまった絵日記をかくが如く④

6月14日 久しぶりで山王日枝神社にお参りに出掛けました。山王祭?の最中で境内に屋台が出ていたり、大きな輪くぐりが置いてあったり、人出も多く、お参りするまでちょっと並んだりして いつもよりざわざわ。でも 私は努めていつも通りの順序でお参りを済…

ためてしまった絵日記をかくが如く③

6月13日先日、購入した島根の風流堂のお菓子をいただく。 ❤鮎初夏を味わう季節物 渓流では鮎釣りが解禁となり、着物の世界も鮎の柄の着物や帯、手軽なところでは若鮎の帯留などを合わせて季節を楽しむ。 それに比べ 和菓子の鮎で季節を楽しむのは安上がり…

ためてしまった絵日記をかくが如く②

6月12日9日に買った志満ん草餅。消費期限は当日ですが、お餅7つを1日で消費することは出来ず、餡なし餅はひとつずつラップに包み冷蔵庫で保存。今日はお餅をオーブンシートでぐるぐる包み直し 210℃に温めたオーブンで3分。昨日はこれでやわらかくなり…

ためてしまった絵日記をかくが如く①

夏休みにためてしまった絵日記をまとめてかくが如く… 6月11日先週、受けた健康診断の結果を聞きに大岡山の東急病院へ 大岡山にはヒンメルというパン屋さんがあります。クリームパンが結構有名かも。 先週も、「久々にクリームパンなんか食べちゃおうかな…

久しぶりの渋谷・欲張った私

6月9日(月)5日から始まっている東急東横店地階の新潟・加島屋のお得な切り身の売り出しに行ってきました。今回はご案内のハガキをいただき、気をよくして大量買い。冷凍しておけばいいので、心置きなく… 銀鱈粕漬切り出し 2銀鱈味噌漬切り出し 2今回はこ…

4月だより

4/3-9東急東横店の地下の加島屋さんが期間限定でお得な切り身などを発売。期間中に2度ほど出掛けアレコレ購入。切り身は味噌や粕を落として冷凍しておけばしばらく楽しめます。 今回は銀鱈がお得で、味噌漬け・粕漬けをはじめ銀鮭の甘味噌漬け・キング…

「ハルナガニ」から「すいか」へ

昨日は待ちわびていた舞台「ハルナガニ」を見に行ってきました。なんと最前列のど真ん中。薬師丸ひろ子さんがすごく近くて信じられない感じでした。 残念だったのは舞台が近すぎてダイニングテーブルを下から見る感じになりテーブルの上の消えもの(食べ物)が…

村上重“菜の花漬け”

季節のものはその季節に一度は楽しみたいと思っています。(食したい。ということです) 菜の花もその一つ菜の花のからし醤油和え私のほかには食べる人もいないので1回作ります。からしとだし醤油が分離気味で上手に作れるわけではないけど作ります。COOPで…

3月甘味だより

3月4日田園調布“曙”の-ふわふわ桜餅- 前日は雛祭りハマグリのお吸い物・ちらしずし それにウェルチジュース新発売のピーチで女の子であることのお祝いを… 桜餅まで手が回らず翌日、田園調布に用があったので「曙」へ桜餅&草餅 とか 桜餅&うぐいす餅 とか 考…

デストルーパーのスぺキュロス

そもそもこのブログ「スぺキュロス」を始めたきっかけはマキシムの“スぺキュロス”というチョコレート菓子。 こんな美味しいものがまだあったのか!に始まり デストルーパーのスぺキュロスのスプレッド悪魔の食べ物!と唸り 老舗ダンドワのスぺキュロスを訪ね…

こんにゃくの伽羅煮

「こんにゃくの伽羅煮」というものを初めて作ってみました。 ずいぶん前の朝日新聞の記事の切り抜き新生姜御飯がメインの記事でその副菜として載っていたモノ 伽羅煮という名前何だか和風おしゃれ?(あまり好きな表現ではない)とでもいいますかとにかく名前…

安い苺を美味しく食べる方法

まだまだ苺の出盛り期にはなっていませんがスーパーなどに行くと一番手前で赤い苺が並んで待ってます。 本日の目玉 398円 なら迷わずカゴに入れますが苺は高いなぁというのが実感。 私はCOOPの 不揃いまたは小粒 いちご 専門です。1パック 350円でし…

“コロコロ”

木皿泉さん脚本の舞台、「ハルナガニ」のチケット手に入れました! 「すいか」以来の木皿泉さんのカルト的?ファンです。 寡作な方でドラマの新作を“まだかなぁ”とあてもなく待っているような感じでしたが、このところのご活躍は目覚ましく、エッセイ・小説…