食べる話ではないのだけれど…-----------------------------------------------------------お正月の生け花の中に入っていた葉牡丹。小ぶりな一輪で、薔薇みたいで可愛いので、枯れた葉を摘んではずっと生けていた。随分と伸びてもう薔薇ではなくなっていた…

スーパーのワゴンでタラの芽を見つける。早速、天麩羅に…大好きな生椎茸の天麩羅と大好きな生麩の素揚げも一緒に。もし、私が食わず嫌いに出演するとしたら、生椎茸の天麩羅は外せないと思っている、ぐらい好き。この番組、終わっちゃったんだっけ？これまた…

小豆粥というものを初めて作る。一寸小豆多め。お米と小豆だけの味は舌の感覚を研ぎ澄ましてくれる。朝の寝ぼけた体が温まり目が覚める。

松の内も過ぎ、日常運行へ。毎年のことではあるが、お正月は黒豆をたくさん食べた。黒豆は好きなので毎年煮ると決めている。これだけは続けようと決めている。土井勝さんのレシピだと少しお醤油が勝ち過ぎなので、お醤油だけ1/3にする。ポイントは丹波の２L…