スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

本年度 栗 BEST5

本年度 栗 BEST5 ❤ くりはちの焼き栗 安野モヨコさんの“くいいじ”で見かけたのがきっかけデパートの催事に出店している時を調べ、玉高・のれん街で購入。 四万十甘栗・中山栗・丹波栗・岩間栗といただきました。無薫蒸・無添加の国産の焼き栗。こだわりの美…

“むらかみじゅうっちゅう”漬けもの店

昨日は今年最後となる くりはちの焼き栗を買いに玉川高島屋に行きました。くりはちの焼き栗のあまりの美味しさにこれで3回目です。 今日は丹波栗でした。 何時も試食させてくれるのですが、今日は丹波栗と岩間栗 2種類も試食しました。寅さんに出てくる蛾次…

新海苔の季節

新海苔の季節ですね。 我が家では美味しい海苔を安く食べたくてデパートの通販で“はねだし”を購入しています。 さすが“はねだし”は元がいい海苔なので美味しいです。が、如何せんデパートの通販は量が多く、一度に10~13帖届いてしまいます。それを1帖…

クチナシの実を買いに

クチナシの実の効用栗金団(くりきんとん)を作る時、サツマイモといっしょに煮て鮮やかな黄色にします。クチナシの実は漢方薬にも使われるらしく成分的にも体に良さそう。 今日は銀行にも用事があったのでプレッセへ…S&Bの5個入り198円がありjましたが、中国…

くりきんだん?

クリスマスイブのディナーも無事に済みそろそろお正月の準備のスケジュールなど考えはじめています。 夫が「ケーキが食べたい。」とノタマウたので自由が丘の“モンブラン”のショートケーキを買ってきてもらいました。久しぶりで“モンブラン”のケーキは美味し…

いつもこんなです。

サントリー美術館で「天井の舞・飛天の美」が開催中です。平等院鳳凰堂の雲中供養菩薩アンジェリコの天使の模写から派生して非常に興味を持っていた仏像。 しかもいつもは壁面の高いところにいて小さく仰ぎ見ることしかでいないものが自分の目線の高さまで降…

11月アレコレ②

❤虎屋饅頭虎屋の生菓子は普段は銀座やミッドタウンあたりまで行かないと買えません。期間限定の三日間だけのれん街で虎屋饅頭を販売。と言う訳で二子玉川から渋谷へ 上品な酒蒸し饅頭です。 軽く蒸していただきました。もちろん虎屋は決して裏切りません。わ…

11月アレコレ①

11/2 食品SHOPPINGのハシゴ❤クリハチの焼き栗安野モヨコさんの“くいいじ”で見たクリハチの焼き栗売り出されるのを待ちに待っていました。デパ地下でも一週間単位で売り出されるので私はそちらで買うことにしました。11/2から玉川高島屋で販売なので早速開店…