スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2015-08-01から1ヶ月間の記事一覧

最後のロビーコンサート

ホテルオークラの本館は8月いっぱいで閉館し、取り壊してリニューアルオープンします。毎月25日に本館ロビーで行われていたロビーコンサートも昨日が最後。もうすぐなくなってしまうロビー何で壊しちゃんですかねー。まぁ、このところ外資系の高層ホテル…

コレステロール値を下げる新メニュー by あたし

毎週月曜の5:00からCOOPのインターネット限定品の注文受付が開始となります。いつもそこで“もったいないセット(農産品)”¥500を購入します。(月)の早朝から主婦の熾烈な競争は始まっているのです。…は、ともかく…“もったいないセット”はトマト2個…

明治のおやつ

杏ソースまだあります。白玉にかけるのが一番美味しい。寒天・白玉・杏ソースに三越の小豆缶とくれば、あとはもう赤エンドウ豆を茹でるっきゃない!!一晩水に浸け、たっぷりの水で茹でて、茹でこぼし、もう一回たっぷりの水で茹でます。チョット豆が古かっ…