「傷だらけの天使」のタイトルバックを思い出し、トマトを丸ごと齧ってみる朝。

今の季節、一度はタラの芽の天麩羅を作ります。 そういうものはいくつかあります。 空豆とジャコ御飯とか、筍御飯とか、これからいろいろ追いかけるのが忙しいシーズンです。 今年は 生活クラブで取り扱いがある度に タラの芽と青エンドウ豆を注文しているの…

昨年、柏屋薄皮饅頭を購入した際、日本三大まんじゅうの赤丸が目に飛び込んできた。 日本三大饅頭って、いったい何時誰が決めたのさ、と思いつつも知りたくなり調べる。 柏屋・薄皮饅頭 （福島） 塩瀬総本家・志ほせ饅頭 (東京） 大手饅頭伊部屋・大手まんぢ…

3/17 柏屋さんから、「本日12時間限定、全品送料無料！」のメールが届く。 全く躊躇することなく注文しようと思い、 薄皮まんじゅう＜つぶあん＞を一箱注文す。 季節限定・期間限定・送料無料 に私は弱い。 今日（正確には昨日)、そのお饅頭が届く。 何故、…

この真っ白なお饅頭は“虎屋饅頭”です。 糯米と麹で出来たとらやの酒饅頭。 蒸していただきます。 寒い時期だけの限定品です。 とらやは一時トレハロースなんぞを使い、味がガクッと落ちていましたが、 元に戻ったようで 砂糖・小麦粉・小豆・粳米・麹のみ。 …