スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2012-11-01から1ヶ月間の記事一覧

<span itemprop="headline">線路沿いの散歩</span>

我が家は私鉄沿線にあり、この私鉄は高架線ではなく、地面の上を走っています。そこここに踏切があり、線路沿いには雑草が茂り、好きなお宅は、花や低木を植えています。 これは 雑草。カタバミやクローバーの仲間、いわゆる“三つ葉”という括りで私の中では…

<span itemprop="headline">色づきはじめた街</span>

<span itemprop="headline">DANCE</span>

DANCE

<span itemprop="headline">・・・</span>

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<span itemprop="headline">水中花とべっ甲飴</span>

画像探しました。自分のイメージに合う水中花とべっ甲飴はなかなかみつかりませんでした。記憶なんてそんなもん。美化され、オリジナルなものになっているのですね。 説明のため、画像のせます。まあ、なんとかイメージに近いものを…私がイメージしているよ…

<span itemprop="headline">水中花</span>

水中花のような花をみつけました。 花の名前は詳しくないのでなんという花なのかわかりません。 水中花とは私が子どもだったころ、縁日の夜店でよく見かけたものです。紙でできていて、コップに水を入れ、水中花を入れると水を吸って花が開いたようになると…

<span itemprop="headline">オクラのスープ</span>

今日、生まれて初めてオクラが生っているところを見ました。 真っ逆さまにすっくと立っているのですね。 ここで、我が秘蔵のレシピ“オクラのスープ”を公開 鶏肉のモモ肉一枚or骨付きモモ肉一本を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、ベーリーフ・ブイヨンとと…