スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

冬至

今日は冬至。(正確には昨日)かぼちゃを煮る。昨年の冬至は準備不足で当日、プレッセでかぼちゃを調達したが、そのカボチャが殊の外美味しかった。ので今年は冬至のかぼちゃはプレッセで買うことに決めていた。プレッセでかぼちゃを購入し、煮る。----------…

栗の季節だ。後悔することなく楽しみたい。

くりはちの焼き栗。於東横のれん街…13日(水)まで9日(金)購入。愛媛県の中山栗。これで130g。ちょうどCOOPから甘栗が届いていたので、大きさの比較で並べてみる。あんまり違うので笑ってしまう。ちなみに甘栗の栗は中国産。------------------------------…