スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

DEAN & DELUCA のハロウィーン

街はHalloweenMood。ソルトソーセージロール。

千成亭・近江肉味噌漬ご自宅用

ブロ友さんがお勧めの牛肉の味噌漬けを購入しました。食べ頃が、10月26日になっていたので今日まで冷蔵庫で寝かせていました。「のみ込みたくない」(笑)のフレーズが決め手になりました。こんなキャッチコピー見たことない!牛肉の味噌漬けを食べるのが凄…

メゾンカイザーのハロウィーン

久々に街と呼ぶにふさわしい六本木へ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。気分が尖がる用事の後、行きがけにポスターで見かけた仏像を見にサントリー美術館へ。このポスターの仏像、如意輪観音像に癒される。金色で手が沢山、いい…

落雁・諸江屋

友人から金沢のお土産を貰いました。(頂きました。…という友人ではないこの感じ❓)可愛い箱に入った落雁&琥珀糖食べないで眺めていたい。真ん中にある長細い茶色のがココア味だそうなので、まずはそれだけ頂いて感想を友人に伝えることにいたしましょう。

グラニー スミス

一寸面白い展覧会を見に行く途中、グラニー スミスを見つけた。こんなところにもあるんだぁ!勿論、帰りがけにアップルパイを買う一寸面白いのはこちら↓私はこれで充分面白かったのだけれども、これを教えてくれた美大の同級生はもっと上級の楽しみ方をして…

りんごブレッド

紅玉の季節。りんごブレッドを久々に焼く。ブレッドといってもバターがたっぷり入り、ほぼりんごケーキ。ちょこちょこ見えるピンク色は紅玉の皮。結構このピンク色がこのケーキを焼く楽しみになっている。紅玉の季節には必ず焼いていたのだが、ベーキングパ…

急須

緑茶を入れる時は常滑焼の茶色の急須を30年来使っていた。勿論、壊れる度に買い替えていたのだけれど、大量に作られているのか、値段も手ごろなので 何も考えることなく三十年一日を繰り返してきた。茶漉し部分がステンレスになってから久しいと思うのだが、…

伊勢から京都へ

内宮は朝5:00から参拝出来ます。眠れなかったこともあり、5時前に内宮へ。この時期の5:00といえばまだ星が見える時間。5時開場を待っていらっしゃる方数人。開場とともに皆さん暗い中をさっさと進んでいきます。私は急ぎ足ももったいなく感じて夜気…

名古屋2018秋

毎年恒例のお彼岸過ぎのお墓のお掃除に名古屋へ行ってきました。(10/2~)お掃除の後は御祓いも兼ね 強力パワースポットの熱田神宮へお参り。こちらも恒例。そして 折角名古屋まで出てきたのだからと伊勢へ足を延ばす。これも恒例。宿泊は女性一人でも気楽…