クリスマスは終わり、クリスマス向けアイテムを片付け、お正月に向けた飾りつけにする。といっても玄関だけですが…缶コレクターとしては迷うことなく今年買ったウェイカーのツリー缶に、これまた今年増えたお人形がピッタリ収まる。中味のクッキーは一体誰が…

シュトーレンは過去に３回くらい食べたことがある。ドイツの伝統的なクリスマス菓子ということだが、どれもはっきり言って美味しくなかった。１つは何だかもう忘れてしまったが、ウェイカーのは１切れ食べられず降参。日光金谷ホテルのシュトーレンは妹の連…

先日、雑誌の切り抜き通りに「蒸し豚・豆腐ようソース」を作った。私の関心は“豆腐よう”にあり、蒸し豚は豆腐ようソースを味わうために作っていた。こういう時、得てしてガツンとやられてしまう。そう、蒸し豚が思い外（というか全然思っていなかった）美味…

ランチの後、蒲田東急プラザを一寸ブラブラ。雑貨店を覗いたら、ミニチュアのフライパンがあった。子供の時、ステンレス製のおもちゃの食器セットを持っていた。＜金属・ミニチュア・キッチン用品＞でスイッチが入り、懐かしくて買ってしまった。ここ何年か…

12月某日、出かけた帰りに渋谷へ寄る。目的はくりはち。東横のれん街に出店中だった。中山栗を一袋。購入出来て嬉しいけど、今回は試食なし。くりはちはどこへ行っても必ずその時の栗の味を確かめさせてくれていた。こういうことがデコボコだとがっかりする…

昨日（正確には一昨日）のマツコさんの番組で岩手産の鯖缶「サヴァ缶（CAVA？缶）」が取り上げられた。鯖-サバ-とフランス語の“元気？”-CAVA?-をかけたおしゃれな缶詰。丁度その日の夕食にこの「サヴァ缶」を食べたところだった。左のレモン＆バジルのサヴァ…

ラフランスがちょうどいい加減に熟して食べ頃になるのを待っている。届いた時は固くて香りもしない。テーブルに並べてにらめっこしながら熟すのを待つ。1週間待っても固いまま。やはり香りも無し。だんだんに柔らかくなるわけではなく、食べ頃はある日突然や…