この季節は季節の炊き込み御飯で忙しいです。先々週はCOOPの今季最終取組にすべり込んで注文した筍で筍御飯。…COOPの筍は糠が付いてくるので便利。筍をかぶるくらいの水と糠で1時間茹でて一晩おいておきます。夕食のあと、余力を残しておいてちゃちゃっとや…

毎年恒例の 春の東横のれん街まつり 3/19から4/1までありましたね。加島屋の切り落とし販売もFoodShowであり、それに絡めて一回、文化村のボッティチェリに会いに行った帰りに一回、行ってきました。のれん街限定・期間限定をいくつか購入したので記録してお…

COOPさんのインターネット限定で気まぐれに注文したサワーポメロ鹿児島産の柑橘類です。このままでも柑橘類のいい香りがします。食べる前に香りで充分楽しみます。夏みかんくらいの大きさですが、皮を剥くと中身はこんなです。味はさっぱり、すっきりしてい…