スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧

今年の葡萄

今朝、ベランダで収穫した葡萄です。正真正銘の巨峰であります。身が締まってちょっとすっぱい巨峰の味がしました。猛暑が続いたせいか色づきが早かったです。

杏ソースを堪能

杏ジャムは初めてでも失敗なく出来ました。その美味しさは作って食べてみるのが一番。市販品は比べものになりませんというか別物。色々堪能しています。私のはジャムというより、とろとろのフルーツソースという感じの出来でしたので、これがまた色々使えて…

杏ジャム作りに初トライ

7/9(木)生活クラブから杏が届きました。熟した杏色がなんとも美味しそう。-今回限り-が目に留まり、季節のものだし、と当てもなく注文したものですが、インターネットで調べれば、美味しいジャムの作り方とかわかるはずだし…こういうものは何だか見ている…

桃箱買い

今年も箱買いの桃が届きました。箱を開けると甘い香りがプーンと…箱で買った桃を冷やす前に一個食べる。この最初の一個が美味しいんだよねー。…「すいか」よりという訳で冷やす前に一つお先に頂きました。別にうちは裕福という訳ではないし、箱買いは年に一…

季節限定

1シーズンに1回はおさえておきたい(食べておきたい)フォートナム&メイソンのニッカポッカグローリー

砂場

順番が回ってきて(IN TURN)マンションの理事をやってます。ただでさえ無駄に忙しいのに、理事5人中暴走老人2人有。多少のことは何とも思いませんが、筋の通らないことには沸騰する性質(たち)の私。ついつい、カッカとしてしまい、日常生活まで浸食され…