子供の頃には馴染みがなかったけれど、今は普通に食べている野菜はいっぱいある。 オクラ、ズッキーニ、ブロッコリー、、、ミニトマトだってそう。 オクラは大学3年の人類学のフィールドで奄美大島に行った時に初めて食べたっけ。 そう言えば、去年ロマネス…

我が家のベランダの柿の木は 相変わらず、実をつける気配は全くないが、 今年も元気にたくさん葉が繁り随分大きな葉になってきた。 息子が出張で帰ってきているので、柿の葉寿司を作ることに。。。 しめ鯖で10個、スモークサーモンで10個 完成！ いくら葉が…

もう 6月ですね。 6月、水無月、といえば “水無月” 白い三角形のういろうが 氷を表しています。 ６月３０日、夏越の祓いに京都の人はこの“水無月”を食べるのだそう。 あれこれ食べ尽くしたわけではありませんが、仙太郎の水無月は美味しいです。 白・黒・抹…