スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2019-06-20から1日間の記事一覧

柿の葉寿司

我が家のベランダの柿の木は 相変わらず、実をつける気配は全くないが、 今年も元気にたくさん葉が繁り随分大きな葉になってきた。 息子が出張で帰ってきているので、柿の葉寿司を作ることに。。。 しめ鯖で10個、スモークサーモンで10個 完成! いくら葉が…