スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

水無月

もう 6月ですね。

 

6月、水無月、といえば “水無月

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白い三角形のういろうが 氷を表しています。

6月30日、夏越の祓いに京都の人はこの“水無月”を食べるのだそう。

 

あれこれ食べ尽くしたわけではありませんが、仙太郎の水無月は美味しいです。

白・黒・抹茶とあり、黒糖の黒が私は一番好きです。

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もうこうなると、「氷を表現」云々からは一寸逸脱していますが、美味しさ追求といったところ。

5月にはもう売っていたし。。。

5月にはもう買って食べていたし。。。

 

鮎も解禁前と大きく赤赤と表示して売っていました。

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洒落っ気たっぷり仙太郎。

 

 

ここで私の鮎コレクションをお目にかけましょう。

 

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左から仙太郎・曙・風流堂
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左から岐阜玉井屋・武蔵製菓・茂助
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一寸変わったところで、左から梅花亭 鮎の天ぷら・俵屋吉富 鴨川あゆ

 食べ尽くしていないと言いながら、結構食べてますね。