スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2019-03-28から1日間の記事一覧

タラの芽の天麩羅&豆御飯

今の季節、一度はタラの芽の天麩羅を作ります。 そういうものはいくつかあります。 空豆とジャコ御飯とか、筍御飯とか、これからいろいろ追いかけるのが忙しいシーズンです。 今年は 生活クラブで取り扱いがある度に タラの芽と青エンドウ豆を注文しているの…