スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

日本三大まんじゅう

昨年、柏屋薄皮饅頭を購入した際、日本三大まんじゅうの赤丸が目に飛び込んできた。

 

f:id:kao0707:20190324021410j:plain

日本三大饅頭って、いったい何時誰が決めたのさ、と思いつつも知りたくなり調べる。

柏屋・薄皮饅頭 (福島)

塩瀬総本家・志ほせ饅頭 (東京)

大手饅頭伊部屋・大手まんぢゅう (岡山)

  

 志ほせ饅頭は私が大好きな木皿泉脚本のドラマ「野ブタをプロデュース」に出てくる。野ブタこと堀北真希扮する小谷信子が好きなお饅頭という設定。ドラマファンが聖地に行くのと同じ心理でちょくちょく購入。

小粒で上品な薯蕷饅頭。

ドラマと一緒ということで、購入すると、自然と笑みがこぼれる。

f:id:kao0707:20190324020756j:plain
f:id:kao0707:20190324021035j:plain

 

 

柏屋・薄皮饅頭はCOOPで取り扱いがある。

このお饅頭の“つぶあん”を夫が「やっぱり餡が違うねぇ」と言って食べたことがあり、

何がやっぱりなのかわからなかったが、いつも積極的に食べたものの感想を言わない人のお言葉なので尊重し、薄皮饅頭“つぶあん”の取り扱いがある時は注文していた。いや、私もなかなか美味しいお饅頭だと思っている。

f:id:kao0707:20190324020726j:plain
f:id:kao0707:20190324021008j:plain

 

という訳で、

 薄皮饅頭と志ほせ饅頭は良く知っていたが、岡山の大手まんぢゅうは知らなかった。

高島屋で扱う時があるようで、送料無料の時期を待って、取り寄せてみた。

f:id:kao0707:20190324020830j:plain

 

それに合わせてCOOPで薄皮饅頭、玉川高島屋で志ほせ饅頭を購入。

 

三役揃い踏みがこちら。

f:id:kao0707:20190324021140j:plain

茶饅頭・薯蕷饅頭・吹雪饅頭と住み分けが出来ている三大饅頭であった。

 

大手まんぢゅうは吹雪の皮が極薄で餡が楽しめるお饅頭。

三大に相応しい。(偉そうに。。。)

 

f:id:kao0707:20190324021110j:plain