昨年、柏屋薄皮饅頭を購入した際、日本三大まんじゅうの赤丸が目に飛び込んできた。 日本三大饅頭って、いったい何時誰が決めたのさ、と思いつつも知りたくなり調べる。 柏屋・薄皮饅頭 （福島） 塩瀬総本家・志ほせ饅頭 (東京） 大手饅頭伊部屋・大手まんぢ…