くりきんだん？

クリスマスイブのディナーも無事に済み

そろそろお正月の準備のスケジュールなど考えはじめています。

 

夫が「ケーキが食べたい。」とノタマウたので

自由が丘の“モンブラン”のショートケーキを買ってきてもらいました。

久しぶりで“モンブラン”のケーキは美味しかったです。

 

そのケーキにチラシが入っていました。

 

“パティシエが毎年家族のために作っている

 

栗金団

 

を特別に限定30個お分けします。”

 

というもので

コアントローのきいた美味しさ。とか何とか書いてあります。

くりきんだん？

なんだろー？

コアントロー？なんか美味しそう。

ちょっと調べてつくってみようかな？

 

で

“栗金団”

で検索したら

なーんだ栗きんとんのことでした。

 

ひっくりかえりそうになりました。

 

毎年　お正月は栗きんとんは作らず

小布施の栗かのこを買って栗きんとんの代わりにしています。

美味しいし、お正月の贅沢ということで…

 

でも今年はサツマイモがあるし

栗の瓶づめもいっぱいあるし

栗金団作ってみようかな。

コアントローなんか入れてみて、

 

クチナシの実を買いに行こうっと。