スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2014-04-30から1日間の記事一覧

4月だより

4/3-9東急東横店の地下の加島屋さんが期間限定でお得な切り身などを発売。期間中に2度ほど出掛けアレコレ購入。切り身は味噌や粕を落として冷凍しておけばしばらく楽しめます。 今回は銀鱈がお得で、味噌漬け・粕漬けをはじめ銀鮭の甘味噌漬け・キング…