スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2017-06-29から1日間の記事一覧

ズッキーニとしめじの揚げ浸し

神楽坂の風雅というお店に連れて行ってもらった。民家を改築したバーで2階では湯豆腐などが食べられる。注文も友人にお任せだった。“ズッキーニと●●の●●”と注文していたと思う。ズッキーニと一寸大きめキノコの料理。凄く美味しかった。再現したいと思ったが…