2016-04-06から1日間の記事一覧

セーグル・フリュイが出来るまで①

Diary

パン作りはHBのお力をお借りして簡単に無添加パンを手に入れることが信条ではあるが、オーバーナイト発酵のパンという手法も最近身につけたことではあるし、オレンジピールもたくさん作ったし、ハード系パンでナンチャラ・フリュイを作ってみようかなぁとし…