京都人の密かな愉しみ Blue修業中 －祇園さんの来はる夏－ の放送が8/17にありましたが、 その中の宮坂家の夕食シーンで釉子の好物なる “賀茂茄子の揚げだし” が出てきました。 美味しそうだったので早速作ってみました。（8/25） 賀茂茄子はないので普通の…