スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2019-08-15から1日間の記事一覧

柿の葉茶

我が家の柿の木はベランダで育てているせいか、 食した柿の種を発芽させてから かれこれ20年は経つが、 実のなる気配は全くない。 なもんで、ここ2~3年は柿の葉寿司を作って葉を使うことで満足している。 今年はさらに柿の葉茶を作った。 梅雨が明けたら…