「ちもと」の栗蒸し羊羹

お待ちかねの「ちもと」の栗蒸し羊羹

１本ずつ竹の皮で包んで蒸してある。

久々のご対面。

蒸しもの本来の美味しさが味わえる。

蒸し羊羹の柔らかさ甘さと栗のそれとがぴったりマッチ。

「ちもと」は従姉に教えてもらったお店で

池内淳子さんがお気に入りのお店だったそうだ。