自家製オレンジピールでオレンジブレッド

沢山作ったオレンジピールを使いオレンジブレッドを焼く。

基本の食パンレシピにアレンジを加える。

強力粉の1割をアーモンドプードルに変える。

水の半量をオレンジジュースに変える。

オレンジピールを１５ｇ細かく刻んでHBの捏ねタイム終了２分前に加える。

これで美味しいオレンジブレッドの出来上がり。

最近購入したVITORINOXのブレッドナイフがものすごくよく切れる。

HBの焼き立てパンもスーッと切れる。

ほらこの通り。

簡単に手作り感が味わえる。

しかも無添加。オレンジピールも自家製で香りが際立つ。

甘いものを控えているせいで、進みが早く、あっという間に消費してしまった。