本当は、食べ物で遊んではいけないのですが、どうしても作りたくなってしまいました。松ぼっくり右上に見えるのが本物の松ぼっくり。お皿の上のはチョコロールケーキ＆チョコフレーク製。本物の松ぼっくりを見ながら こんな感じで作りました。粉砂糖でお化粧…

子供がピアノを弾かなくなって以来、人形の飾り棚と化していた我が家のピアノ。訳あって昨年から私はピアノを弾き始めている。ピアノを触るのは二十数年ぶり！！勿論ピアノの方もお手入れしていなかったので、漸く曲が形になる頃には左手のファが鳴ったり鳴…

おせちの数の子はそんなに美味しいものではなく、いつまでも残っているもののひとつ。塩抜きした数の子が余った時のアイディア料理の一品。数の子とタコのマリネ作り方を簡単にご説明。 ・塩抜きして薄皮を剥いた数の子、ゆでダコは薄くそぎ切り。 ・玉ねぎ…

「ボヘミアンラプソディー」、今頃！行ってきた！！ 最後のライブシーンでは一緒に～We are the champions～と歌っていた。別にQueenのファンではなかったが、知っている曲ばかり。時代の歌なんだなぁ。受験勉強時、ラジオをつけるとQueenの♪ボヘミアンラプ…

三が日の朝のお雑煮とお節のお重。元日のウィーンフィル・ＮｅｗＹｅａｒＣｏｎｃｅｒｔ。こんなところが、私が“ああ新年を迎えたなぁ”と感じるところでしょうか。。。お正月に向け、今回新登場だったのは☆金時人参。…鮮やかな赤で、型抜きもウキウキした気…

クリスマスに託けて、お腹一杯、食べ過ぎの本日の夕食でした。毎年、普通にローストチキンですが、ほぼ焼き上がったところでバルサミコ酢をかけて仕上げに再度5-10分焼くとぐっと美味しく出来上がります。寒締めほうれん草を生のままバター炒めするのに最近…

東京會舘からプティフールが届きました。プティフール・クリスマスバージョン明日が楽しみ💛

息子の住まいの近所に生鮮館なかむら上賀茂店というスーパーがあります。品数が多くはないのですが、お刺身が安くて美味しいので、ちょくちょく覗きます。5日間の夕食で 海鮮丼・マグロの山掛け・そしてこの日のカツオのお刺身 と3日お世話になりました。こ…

八坂神社の狛犬さん“阿”の視線の先に「いづ重」があります。夏は季節柄、持ち帰りの“お稲荷さん”は作っていなくて お彼岸以降ということでした。満を持して？“お稲荷さん”を買いに。。。鯖も季節なので、鯖寿司も。。。お稲荷さん柚子の風味が効いています。…

紅葉を見に京都へ行ったわけではないのですが… 丁度紅葉の時期で、予てより「永観堂の紅葉はきれいである。」と聞いていたので、お天気はいまいちでしたが、出かけました。 紅葉の美しい写真は世の中に溢れていると思いますので、 一寸変わった2～3枚。 写真…

京都に着いた翌日は、先ずご近所の上賀茂神社にご挨拶。その後、午前中には売り切れてしまう「神馬堂」の“葵餅”を 運が良ければ買います。さらに、帰り道すがら 「なり田」で“すぐき漬”。今回は買うことが出来ました。神馬堂・葵餅 5個入り。「神馬堂」の包…

11月中旬、1週間ほど京都にいました。出町柳へ行く度にふたばへ通ってます。ふたばは今までで一番行列が出来ていました。なんと5重の列。またまた栗餅を買い、11月の和菓子・亥の子餅があったので、当然それも買いました。栗餅丹波栗の美味しさにまたまた唸…

コーヒー豆を買ってすぐは、ドリップの時、挽いた粉の膨らみ方が違うそうな。先日、豆を買った後も 夫は気合が入っていて、お茶請け（コーヒー請け）を買いに自由が丘の”モンブラン”へ。お目当てのシュークリームは売り切れていたそうで、「定番のモンブラン…

ハーフボトルを買い、参加。渋谷とかには行かなかったので良くはわかりませんが、最近、ボージョレ・ヌーヴォー解禁を騒ぎませんね。以前はプレッセですら試飲などやっていました。昨年は幕も張っていなくて私は日にちを間違えたのかと思ってしまいました。…

人生初・亥の子餅。虎屋製。きな粉・干柿・ごまを混ぜ込んだ餅製の生地で御膳餡を包んであります。亥の子とは旧暦10月の上旬の亥の日のことでこの日に無病息災を願い、亥の子餅を食べるのだとか…何にせよ、こういう年中行事は好きです（亥の子餅は“京都人の…

幸せのチョコレート。奈良さんと一緒

11月3日は横浜美術館開館の日だそうで、この日は入場無料。駒井哲郎展へ。それから知り合いの工房の展示を見に県民ホールギャラリーへ。徒歩圏内と勘違いして予定を組んだが、横浜美術館の人に地図を貰うと、横浜美術館と県民ホールはびっくりするくらい離れ…

街はHalloweenMood。ソルトソーセージロール。

ブロ友さんがお勧めの牛肉の味噌漬けを購入しました。食べ頃が、10月26日になっていたので今日まで冷蔵庫で寝かせていました。「のみ込みたくない」（笑）のフレーズが決め手になりました。こんなキャッチコピー見たことない！牛肉の味噌漬けを食べるのが凄…

久々に街と呼ぶにふさわしい六本木へ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。気分が尖がる用事の後、行きがけにポスターで見かけた仏像を見にサントリー美術館へ。このポスターの仏像、如意輪観音像に癒される。金色で手が沢山、いい…

友人から金沢のお土産を貰いました。(頂きました。…という友人ではないこの感じ❓）可愛い箱に入った落雁＆琥珀糖食べないで眺めていたい。真ん中にある長細い茶色のがココア味だそうなので、まずはそれだけ頂いて感想を友人に伝えることにいたしましょう。

一寸面白い展覧会を見に行く途中、グラニー スミスを見つけた。こんなところにもあるんだぁ！勿論、帰りがけにアップルパイを買う一寸面白いのはこちら↓私はこれで充分面白かったのだけれども、これを教えてくれた美大の同級生はもっと上級の楽しみ方をして…

紅玉の季節。りんごブレッドを久々に焼く。ブレッドといってもバターがたっぷり入り、ほぼりんごケーキ。ちょこちょこ見えるピンク色は紅玉の皮。結構このピンク色がこのケーキを焼く楽しみになっている。紅玉の季節には必ず焼いていたのだが、ベーキングパ…

緑茶を入れる時は常滑焼の茶色の急須を30年来使っていた。勿論、壊れる度に買い替えていたのだけれど、大量に作られているのか、値段も手ごろなので 何も考えることなく三十年一日を繰り返してきた。茶漉し部分がステンレスになってから久しいと思うのだが、…

内宮は朝５：００から参拝出来ます。眠れなかったこともあり、5時前に内宮へ。この時期の５：００といえばまだ星が見える時間。5時開場を待っていらっしゃる方数人。開場とともに皆さん暗い中をさっさと進んでいきます。私は急ぎ足ももったいなく感じて夜気…

毎年恒例のお彼岸過ぎのお墓のお掃除に名古屋へ行ってきました。（10/2～）お掃除の後は御祓いも兼ね 強力パワースポットの熱田神宮へお参り。こちらも恒例。そして 折角名古屋まで出てきたのだからと伊勢へ足を延ばす。これも恒例。宿泊は女性一人でも気楽…

9月末日までのパンケーキセットのチケットがあり、よく見たら平日限定。という事は今日まで…取り立てて美味しいというわけではないのが分かっていたので9月後半までじーっとお財布の中でおとなしくしていたチケット。無駄にする気はやっぱり私の中には存在せ…

秋の味覚の代名詞-秋刀魚の塩焼き-秋刀魚の塩焼きと決めて、大根も一緒に買ってきた。大根をおろし、秋刀魚を焼き始め、野菜室を確認すると、かぼすがあった。おかげでご機嫌な夕食となった。秋刀魚の左側。大根おろしと野菜の煮物で大根の皮が沢山出現。大…

今日は名月を見ることが出来ました。上って来た時、お供えをした時、食事が終わった時、お供えを下げる時、それぞれ雲が晴れていて、ラッキー♡なのでした。お月さまと楽しむための夕食メニュー…さあ、夕食の支度！と思っているところへ、夫が込み入った話を…

新栗の季節。仙太郎の栗蒸し羊羹をお抹茶で頂く。明日は中秋の名月。お天気が気になるところ。今日は帰宅の東横線から小望月が見えたけれど・・・今は厚い雲の上。小望月・中秋の名月・十六夜・立待月・居待月・臥待月・更待月とこの一週間はたっぷり月に思…