スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2017-10-20から1日間の記事一覧

上賀茂かぶ・丹波しめじ

京都に着いた日は夕方。毎日、夕飯は作る約束なので、道すがらのスーパーでお刺身を買い、持参の食材でササッと?副菜。で夕食。次の日は買い出しに始まり、家事労働全般に勤しむ。前述のスーパーは魚と野菜が安くて新鮮で美味しい。羨ましいロケーション。…

湯葉の炊き込み御飯

“息子が京都の大学に通っている”という友人がいる。私の息子は京都で働いているし、宿の困らない者同士、京都で待ち合わせて観光しようということになり、京都へ。掃除・洗濯・おさんドンをしながら1週間京都に滞在。ちょこちょこと出歩いた。なかなか楽しい…