2016-02-20から1日間の記事一覧

タラの芽

Diary

本日はタラの芽を天ぷらにしました。春の苦みを味わうついでに椎茸と茄子も。椎茸の天ぷらは大好物。揚げたてを食べるために薬味を揃え、天つゆは温め、御飯はよそい、全てを用意してから揚げる念の入れようです。ブラウンマッシュルームのフライもいけます…