スペキュロス的食メモ

”食べること”に興味あり。食から季節や文化を感じながら暮らしたい。

2015-06-06から1日間の記事一覧

トランスファットフリーのショートニングであんぱん

昨日(正確には一昨日)あんぱんを初めて作ってみました。いつも作るのは食事系のパンがほとんどで、この手のパンを作るのは初めて。パンを作る時、いつもはバターを使います。トランスファットが気になるので、マーガリンは使いません。今回のレシピを見る…